🍞 Alimentos / Repostería 🧠 IA · Agentes inteligentes · WhatsApp

Un agente de IA que toma pedidos, identifica productos en imágenes y calcula domicilios: Horneados La Quinta opera diferente.

Una panadería y pastelería en Ibagué que quería atender mejor a sus clientes por WhatsApp. BPS implementó un agente de IA que entiende intenciones, lee imágenes, interpreta audios y gestiona pedidos personalizados — sin menú, sin fricciones, como un empleado real.

60%
Reducción en tiempo de
captura de requerimientos
24/7
Atención sin horario
ni operador humano
5 canales
Texto · voz · imagen
ubicación · personalización
EL CONTEXTO

¿Cuál era el problema?

Horneados La Quinta en Ibagué recibía pedidos por WhatsApp de forma manual: un empleado respondía mensajes, confirmaba productos, calculaba domicilios y gestionaba pedidos personalizados de repostería de alta calidad. Con el crecimiento del negocio, el proceso se volvió difícil de escalar — especialmente en los pedidos personalizados, donde entender exactamente lo que el cliente quería requería múltiples intercambios.

El reto adicional era la diversidad de cómo los clientes se comunicaban: algunos enviaban texto, otros fotos de referencia de lo que querían, otros notas de voz, y todos esperaban una respuesta rápida, clara y con la información correcta sobre disponibilidad, precios y tiempos de entrega.

La pregunta de BPS fue: ¿cómo hacemos que la IA sea un empleado más del negocio, que entienda el contexto y responda como lo haría el mejor de su equipo?

Ficha del proyecto
ClienteHorneados La Quinta
País🇨🇴 Colombia — Ibagué
IndustriaAlimentos · Repostería artesanal
Contacto del clienteBrayan — Horneados La Quinta
Servicios BPSAgentes de IA · Orquestación inteligente · WhatsApp Business
Tecnología
Laraigo LLM WhatsApp Business API Visión artificial Speech-to-text
LA SOLUCIÓN

¿Qué hicimos?

Implementamos un agente de IA multimodal sobre WhatsApp Business que actúa como un empleado real del negocio: entiende intenciones sin menú, procesa imágenes, interpreta audios, calcula domicilios y guía pedidos personalizados de repostería de principio a fin.

01
Agente con detección de intención sin menú
El agente entiende en lenguaje natural qué quiere el cliente — si es un pedido, una consulta de precios, información de productos o seguimiento de un pedido existente — sin necesidad de que el cliente seleccione opciones de un menú. La conversación fluye de forma natural.
02
Identificación de productos en imágenes
Si el cliente envía una foto de un producto que quiere, el agente analiza la imagen con visión artificial, identifica qué producto es, verifica si está disponible en la carta y lo agrega al pedido. También sirve para pedidos personalizados: el cliente envía fotos de referencia y el agente describe lo que ve y guía el proceso para replicarlo.
03
Pedidos por audio y cálculo de domicilio por ubicación
El cliente puede enviar una nota de voz con su pedido: el sistema transcribe el audio, extrae los productos solicitados y confirma el pedido. Si el cliente comparte su ubicación, el agente calcula el costo de domicilio automáticamente.
04
Línea de personalización para alta repostería
Para pedidos personalizados, el agente guía al cliente paso a paso: recopila imágenes de referencia, describe lo que identifica en ellas, solicita detalles adicionales y estructura toda la información del pedido, reduciendo en un 60% el tiempo de captura de requerimientos versus el proceso manual.
05
Conocimiento completo del negocio
El agente tiene acceso a toda la información de Horneados La Quinta: carta completa, precios, horarios, tiempos de preparación, políticas de entrega. Responde como lo haría el mejor empleado del negocio — disponible 24/7, sin demoras y con información siempre actualizada.
RESULTADOS

¿Qué cambió después de BPS?

60%
Reducción en tiempo de captura de requerimientos para pedidos personalizados
24/7
Atención continua sin operador humano, sin tiempos de espera
5
Modalidades de interacción: texto, imagen, audio, ubicación y personalización
🤖 Un empleado digital real
El agente no es un chatbot de opciones — es un miembro del equipo que conoce el negocio, entiende al cliente y resuelve sin escalar a un humano en el 90% de los casos.
🎂 Repostería personalizada sin fricción
El proceso de pedidos personalizados, que antes requería múltiples intercambios manuales, ahora está guiado por el agente que extrae toda la información necesaria de forma estructurada.

"La tecnología hace cosas que para mí parecían imposibles. Que el sistema pueda identificar qué producto hay en una imagen, entender un audio y calcular el domicilio por la ubicación — eso cambió cómo operamos."

Brayan — Horneados La Quinta, Ibagué

¿Tu negocio recibe pedidos
o consultas por WhatsApp?

Un agente de IA bien entrenado puede ser el mejor empleado de atención que has tenido. Cuéntanos cómo opera tu negocio y lo evaluamos juntos.

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